ข้าวสาร ผ่านการซาวด้วยน้ำสะอาด ผึ่งให้แห้ง นำไปคั่วด้วยไฟอ่อน จนเหลืองสุก จะมีกลิ่นหอม
วิธีรับประทาน :
นำข้าวคั่วใส่ภาชนะ เติมน้ำเย็นหรือน้ำร้อน รอจนพอง ก็รับประทานได้ เหมาะสำหรับคนที่ถูกน้ำท่วม คนเดินทาง เดินป่า
ข้าวตาก ข้าวสวย ข้าวเหนียว ที่ผ่านการหุงต้มเรียบร้อยแล้ว แต่กินไม่หมด นำไปซาวน้ำ ผึ่งให้แห้ง แล้วตากแดดให้แห้ง สามารถเก็บไว้ได้นานเป็นเดือน
วิธีรับประทาน :
เติมน้ำรอจนข้าวพอก็รับประทานได้เลยครับ
