ฉี่จริงไหม? อาหารแพงไปรึเปล่า? ฟังจากปาก "หม่อมถนัดแดก" เจ้าพ่อดราม่า

ฉี่จริงไหม? อาหารแพงไปรึเปล่า? ฟังจากปาก "หม่อมถนัดแดก" เจ้าพ่อดราม่า

       สายยูทูบเบอร์เชื่อว่าหลายคนคงไม่มีใครไม่รู้จัก “หม่อมถนัดแดก” ยูทูบเบอร์ชื่อดัง ที่มีรายการอาหารยอดวิวหลักล้านหลายคลิป แต่อีกด้านหนึ่งที่น้อยคนจะรู้ คือชีวิตรักกับ “ต้อย สุพัตรา” อดีตแฟนคลับที่กลายมาเป็นแฟนครับในปัจจุบัน รวมไปถึงเรื่องราวของความเป็นเจ้าพ่อดราม่า ฉี่จริงไหม? อาหารแพงไปรึเปล่า? วันนี้เราจะเปิดให้ได้รู้กัน

Q : ก่อนจะมาเป็น “หม่อมถนัดแดก” ทำอะไรมาก่อน?

A : ก่อนที่ผมจะทำช่องยูทูปเมื่อก่อนผมทำเบื้องหลังกองถ่ายทำภาพยนตร์ เป็นกองถ่ายหนังต่างประเทศในไทยแล้วถึงมาทำช่องยูทูป อาชีพกองถ่ายนี้เป็นอาชีพฉาบฉวย คือเขาจ้างเราแต่ไม่ได้จ้างครอบครัว ผมก็มาคิดนะ ถ้าเราทำร้านอาหารให้มันตกทอดไปสู่รุ่นลูกได้ ก็คิดที่จะทำของตัวเองมาตลอด ส่วนชื่อ “หม่อมถนัดแดก” ผมจำคนอื่นมานะชื่อถนัดแดกนี่เป็นฉายาที่เค้าเรียกกัน จริงๆ แรกๆ ทำไว้ดูเองตอนแก่ ไม่ได้คิดว่าจะดัง

Q : แรงบันดาลใจในการผุดช่อง ?

A : จริงๆ ผมจากที่เราไปทำงานเบื้องหลัง กองถ่ายต่างประเทศ ไปต่างจังหวัดไปทั่ว ผมเจอร้านอาหารพื้นบ้านเยอะมากๆ พอไปกินตามเขาก็ไปรู้จักเขาหลายร้าน ตอนนั้นมีมือถือเครื่องเดียว ตัดต่อเอง แล้วก็อัพ ร้านข้าวแกงมาทีหลัง หม่อมถนัดแดกมาก่อน พอมีซับ 2 แสน ก็ทำอย่างจริงจัง ตอนหลังผมมี 5 แสนซับ ก็หาทีมงานมาช่วยผม เพราะเราอยากให่มีคุณภาพที่ดีขึ้น มีการตัดต่อ มีช่างภาพ ก็พัฒนาคลิป ปัจจุบันยูทูป 2.7 ล้าน แฟนเพจ 2.5 ล้านเทีมงานก็เริ่มมากขึ้น เราครีเอทเองทุกคลิป เดือนหนึ่ง 8-12 คลิป เราวางแผนนะ ทุกอย่างผมคิดและมีทีมงานมาประชุมกัน ใช้ทีมทำงานผมไม่ได้ทำคนเดียวแล้วนะ

Q : ทำไมมาทำร้านอาหาร ?

A : ผมคิดเอาไว้แต่แรกแล้วว่าอยากทำออนไลน์ให้ไปเป็นออฟไลน์ คืออยากให้แฟนๆ รายการมากินอาหารที่ร้านเราบ้าง แต่เราก็ไม่ได้อวยร้านเรา เราก็ขายข้าวแกงนี่แหละ

Q : เรื่องชีวิตรัก เคยแต่งงานมาก่อน ?

A : ผมไม่เคยแต่งงานนะผมเคยมีลูกกับแฟนเก่า ผมมีลูก 3 คน แล้วก็เลิกกันไปแล้ว 10ปีแล้ว ส่วนแฟนคนปัจจุบันเจอมา 3 ปีแล้ว วัยก็ห่างกัน 10 ปี เขาก็เป็นแฟนรายการ เขาชอบมาให้กำลังใจผมเวลาผมไปทำบุญ อินบอกซ์มาบ่อยๆ ผมก็เลยจีบเขาเลย เขาเหมือนผมนะ กินง่ายอยู่ง่าย

Q : สารภาพรักขอแต่งงาน ?

A : ก็ทำเซอไพรส์เขา ผมพาเขาไปกินอาหารญี่ปุ่นแล้วผมเอาแหวนขอแต่งงานใส่ไว้ในเค้กซูชิ คือในคลิปที่เอาแหวนไปฝังในซูซินี่นแหละ ให้เขาเปิดออกมา ก็ขอแต่งงาน คลิปนั้นคนดูเยอะมากๆ ประทับใจมากๆ นะ ผมตั้งใจทำจริง ไม่ได้ทำเพราะอยากได้ยอดวิว เขาชอบทำกับข้าวให้ผมกิน เขาชอบอาหารที่เขาทำด้วย เขาเป็นคนปราจีนบุรี ผมได้เจอพ่อแม่เขาแล้วผมก็บอกว่าไม่ต้องห่วง ผมก็ดูแลเขาดี คุณต้อยเขาไม่เรื่องมาก ไม่ติดแบรนด์ กินอยู่อย่างไรก็ได้ง่ายเหมือนกัน

Q : ทำไมต้องทำดราม่า สร้างเรื่อง ?

A : ผมไม่ได้ทำเลย ผมทำตามวิถีของคนต่างจังหวัดที่คนในเมืองอาจจะไม่เคยเห็น เช่นเรื่องไก่หลุม ผมสาธิตให้ดู เมนูนี้มีมานานแล้ว บางคนอ่อนไหว ผมเข้าใจโลกโซเชียลนะ ก็ทัวร์ลงเยอะ เดี๋ยวนี้ทัวร์ลงง่ายมาก อย่างไก่หลุมทัวร์ลงหนักสุด เป็นข่าวไปทั่วประเทศ ทุกวันนี้ไม่ได้เป็นคดี แต่มีคนไปร้องทุกข์แจ้งความ ตามข่าวนั่นแหละ ผมยอมรับในทางจริยธรรม ก็ลบคลิป มีทั้งสองฝั่งนะ ไม่ใช่ที่ด่าผม อย่างเดียว อีกฝั่งหนึ่งก็บอกเมนูนี้ก็มีในท้องถิ่น เหมือนพวกกุ้งเต้นไรแบบนี้ อีกประเด็นเรื่องฉี่ ผมทำภาพโพสต์ ผมยังไม่ได้ถอดกางเกงเลย ผมก็ไปชี้แจงกับทางอุทยานแห่งชาติ ไม่ได้มีคนเอาเรื่องนะ แต่เตือนผมว่าผมเข้าไปโดยไม่ได้รับอนุญาต ปกติผมทำเล่นกันอยู่แล้ว ขวดน้ำใส่โซดาเขย่าๆ ก็เหมือนฉี่แล้วเรื่องแบบนี้ทำให้ผมระวังตัวมากขึ้น ผมสัปดนเอง

Q : ร้านอาหาร ดราม่าว่าราคาแพง ?

A : คืองี้ร้านอาหารของผมนี่ แล้วแต่ต้นทุนนะ บางสาขานี่ผมเช่าที่ค่าเช่าก็เดือนเป็นแสน รายจ่ายสำหรับพนักงานเดือนหนึ่งก็หลายบาท วัตถุดิบที่ผมให้ก็เป็นของส่งออก สินค้าพรีเมียม ผมว่าสมราคานะ ข้าวราดแกงที่นี่ขาย 50-60 ถ้าให้ผมขาย 30 นี่ผมปิดร้านดีกว่าผมอยู่ไม่ได้