วันสุดฟิน "จูน ชลฤดี" เสน่ห์ของการลงมือทำขนมไทยโบราณ
ยกให้เป็นนางเอกดาวรุ่งพุ่งแรง ทางช่อง 8 มีงานละครแน่น หลังจากจบละครร้องเพลง “เทพธิดาขนนก” ผลงานฟอร์มยักษ์รสจัดจ้าน “เล่ห์รัญจวน” จ่อออนแอร์ทันที
อ่านขาวต่อ :
ทำความรู้จัก “จูน ชลฤดี” มีดีมากกว่าความสวย
และเพื่อเอาใจแฟนละคร ต้อนรับบรรยากาศแบบไทยๆ กับละครพีเรียด วันนี้ “ดาราเดลี่” ได้นัดแนะกับ “จูน ชลฤดี อมรลักษณ์” เอาไว้ และต้องบอกว่า แม้นางเอกสาวต้องถ่ายละครไปด้วยเรียนไปด้วย แต่เพื่อ “ดาราเดลี่” เธอก็น่ารักรีบเคลียร์คิวให้ ซึ่งหลังจากเราได้ส่งแผนที่ปักหมุด นัดแนะนางเอกสาวเอาไว้แถวถนนข้าวสาร แหล่งรวมตัวของชาวไทยและชาวต่างชาติแล้ว ถนนเส้นนี้ก็เต็มไปด้วยร้านสตรีทฟู้ดหลากหลายสไตล์ และหนึ่งในนั้นคือ คาเฟ่ขนมไทย กับร้าน “เสน่ห์” (Sane) ร้านขนมไทยโฮมเมด ที่กำลังได้รับความสนใจจากเหล่านักชิมนั่นเอง
สักพักสาว “จูน” ปรากฏตัวมากับลุคใสๆ น่ารัก ชุดสีฟ้าคราม แต่ความสวยเตะตามาตั้งแต่ 500 เมตร ซึ่งเธอเล่าให้ฟังว่า วันนี้รู้สึกดีใจและตื่นเต้น ปกติเธอชอบทำอาหาร แต่วันนี้ทุ่มสุดตัวโชว์เสน่ห์ปลายจวักทำขนมไทยครั้งแรก กับ “ขนมเสน่ห์จันทร์” ที่หมายถึงต้นจันทน์ มีกลิ่นหอม ชวนหลงใหล และให้สีเหลืองสด เติมกลิ่นชินนามอน
เมื่อนางเอกสาวพร้อมเจ้าของร้านแสนสวย และผู้ใจดี “คุณหนุ่น ธัญชิตา อัตถากรโกวิท” ได้จัดเต็มกับอุปกรณ์และวัตถุดิบ โดยนางเอกสาวมุ่งมั่นตั้งใจ เริ่มทำตั้งแต่ การทำแป้ง วิธีขจัดไข่ขาวออกเพื่อเอาแต่ไข่แดง หลังจากนั้นก็มาที่การนวดแป้ง และต้องโชว์ฝีมือปั้นเป็นรูปวงกลม ซึ่งเธอดูจะชื่นชอบและถนัดเป็นพิเศษ และมาประทับตราบนหัวขนม ก่อนจะนำไปอบกับควันเทียน หลังจากภารกิจสำเร็จ “จูน” ได้เปิดใจอย่างอารมรณ์ดี พร้อมเชิญชวนให้มาอุดหนุน และสามารถมาลงคอร์สเรียนเพิ่มเติมกันได้
วันนี้รู้สึกดีใจที่ได้มาเรียนรู้สิ่งใหม่ในการทำขนม ซึ่งเป็นอะไรใหม่ๆ และก็ไม่เคยทำมาก่อน ที่นี่ที่แรก รู้สึกว่าขนม “เสน่ห์จันทร์” เป็นขนมไทยที่หายาก ได้มาเรียนรู้ รู้สึกโอเค แฮปปี้ ปกติเราเป็นคนทานอาหารแต่เราไม่ค่อยได้แตะ เพราะรู้สึกว่ามันยาก พอมาทำจริงๆ ง่าย ทำออกมาก็อร่อย รู้สึกภูมิใจในตัวเอง และมันเป็นอะไรที่น่าอนุรักษ์ไว้คู่กับคนไทยมายาวนาน อยากให้ทุกคนมาคาเฟ่นี้ อยากให้อนุรักษ์ไว้ ซึ่งเป็นขนมไทย คู่ควรกับคนไทย ถ้าใครได้มาเรียน ที่ “เสน่ห์” ยังเป็นการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ และได้เรียนรู้อะไรใหม่ๆ ได้ทานขนมไทยอร่อยๆ อีกด้วย
สำหรับนักชิมคนไหนที่อยากลิ้มลองขนมอร่อยไม่แพ้ชาติใดในโลก เครื่องดื่มเสริมเสน่ห์ บรรยากาศร้านสุดประทับใจ มาที่นี่คุณจะไม่ผิดหวัง หลงเสน่ห์แบบไม่รู้ตัว กับร้าน “เสน่ห์” เปิดบริการ วันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 11.00-19.00 น. หรือสามารถติดตามได้ที่ Instagram : sane.workshop
