น้ำยาปู ขนมจีนซาวน้ำ คือที่สุดของ “สมชายขนมจีนปักษ์ใต้(เส้นสด)”  ตลาดรังสิต 

น้ำยาปู ขนมจีนซาวน้ำ คือที่สุดของ “สมชายขนมจีนปักษ์ใต้(เส้นสด)”  ตลาดรังสิต 
      ขับรถเข้าถนนวิภาวดี มุ่งหน้าไปตลาดรังสิต พอผ่านช่วง ม.รังสิตให้เข้าเลนซ้ายคู่ขนานเลยเพราะผมจะมุ่งไปตลาดรังสิตโดยจะไปจอดรถในอาคารจอดรถหลังตลาด บริเวณใกล้กับรพ.ประชาธิปัตย์
      ที่นี้เป็นตลาดใหญ่ แบ่งเป็นหลายโซน ผมมาโซนอาหาร สอบถามเขาไปเรื่อยๆ เรือนนี้อยู่ใกล้ๆ กับธนาคารกรุงศรี 

อ่านต่อ:ที่หนึ่งในสำโรง ขนมจีนน้ำยาแม่สมบุญ ตลาดเอี่ยมเจริญ 

       ไปถึงก็เจอลูกสาวของน้าสมชายรออยู่ บอกว่ากำลังเตรียมขนมจีนให้ผมพอดี สั่งน้ำยาปู เลยละครับ เพราะอยากทานมานาน น้ำยาเข้มข้น ถึงพริกกันเลยทีเดียว ผักแนมก็มียาวเรียงรายกันไปเต็มโต๊ะ
      ที่เด็ดเห็นจะเป็นมะละกอดองที่เขาแนะนำว่าต้องให้ทาน ต่อด้วยขนมจีนซาวน้ำ คือขนมจีนซาวน้ำนี้ ไปกินที่ไหนก็ไม่ถูกใจเท่าทีนี้นะครับ เปรี้ยวหวานมันเค็มลงตัวมาก ๆ มะนาวบีบลงไปแบบไม่อั้น
ระหว่างทานก็นั่งดูเขาทำเส้นขนมจีนสดๆ เพลินตากดี ถึงเข้าใจว่า เส้นถึงนุ่มเหนียวกำลังดี

       ยังมีน้ำยาอื่นๆ นอกจากน้ำยาปู เช่น แกงเขียวหวานไก่ น้ำยากะทิ ไตปลา น้ำพริก น้ำยาป่า  น้ำเงี้ยว ฯลฯ เอาเป็นว่าเลือกกันไม่ถูกเลยครับ
       ทุกจานทุกน้ำยาจัดจ้านเข้มข้น ราคาก็สะดวกกระเป๋า 
       สายขนมจีนพลาดไม่ได้ครับ 

       ตลาดรังสิต ประชาธิปัตย์ ธัญบุรี ปทุมธานี ปทุมธานี ((เรือนรังสิตจ.9-18)) 
เบอร์โทร : 0910312138, 0818130682, 0909691512