“อึ้งเป็งชุง” ลูกชิ้นปลา เยาวราช เจ้าเก่า 90 ปี มีดีที่ลูกชิ้นกุ้ง

“อึ้งเป็งชุง” ลูกชิ้นปลา เยาวราช เจ้าเก่า 90 ปี มีดีที่ลูกชิ้นกุ้ง

0

“อึ้งเป็งชุง” ลูกชิ้นปลา เยาวราช เจ้าเก่า 90 ปี มีดีที่ลูกชิ้นกุ้ง       มีเวลาแวะมาเยาวราชอีกแล้วครับ เยาวราชคือราชาแห่งสตรีทฟู้ดจริงๆ ผมตั้งใจมากินร้านนี้โดยเฉพาะ ร้านตั้งอยู่ตรงถนนเยาวราช เลยร้านก๋วยจั๊บนายเอ็กมานิดเดียว
      ร้านอยู่ตรงซอกระหว่างตึก2ตึก แนวร้านของคนจีนสมัยก่อน มีโต๊ะหันหน้าเข้ากำแพงตึก

อ่านต่อ: ไปกินก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายง้ำ และเจ๊หมวย บางลำภู 
 

อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเจ้าเก่าเยาวราช

อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเจ้าเก่าเยาวราช

       จานเด็ดที่สั่งคือเส้นหมี่ (น้ำ1ฉาม แห้ง1ฉาม) ลูกชิ้นอร่อยทุกอย่างเลย ลูกชิ้นกลมคือเด้งสู้ลิ้นสุดๆ ฮือก้วยนี่อร่อยจริงๆ ผมสั่งลูกชิ้นกุ้งมาพิเศษอีกจานหนึ่ง จิ้มกินกับน้ำจิ้มของเขาอร่อยเป็นที่สุด 
      ทีเด็ดของเขาอีกอย่างคือ  เผือกทอด เวลากิน มีน้ำจิ้มบ๊วยมาให้ไว้ทานคู่ด้วย เผือกทอดจนกรอบ ไม่อมน้ำมันเลย กินได้เพลินมาก 
      ไม่มีเวลาได้คุยกับเจ้าของร้านเลย ถามเฮียๆที่ลวกลูกชิ้นปลาก็ได้ความว่า ทำกันมารุ่นต่อรุ่น 80-90 ปีแล้วละครับ ใครมาเยาวราชไม่ได้มาทานถือว่าพลาดทีเดียว 

อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเจ้าเก่าเยาวราช

อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเจ้าเก่าเยาวราช

      ที่ตั้ง  438, ถนนเยาวราช สัมพันธวงศ์ สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร (ติดแบงค์ UOB ถนนเยาวราช ตรงข้ามโรงแรมโฮเทล รอยัล บางกอก แอท ไชน่าทาวน์) 

 0817325955, 0818981711

       หรือง่ายๆ ผมไปเยาวราช 11 กินก๋วยจั๊บเฮียตั๋วเท้าเสร็จก็เดินย้อนถนนขึ้นมาจากซอย 11 ไม่นาน 5 นาทีก็เจอร้านแล้วครับ 

อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเจ้าเก่าเยาวราช

อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเจ้าเก่าเยาวราช

อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเจ้าเก่าเยาวราช

 

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

Comments