สัมภาษณ์เจ๊ไหมคนดังในติ๊กต๊อก เจ้าของก๊วยเจ๋ง ข้าวขาหมู อร่อยสุดๆ

สัมภาษณ์เจ๊ไหมคนดังในติ๊กต๊อก เจ้าของก๊วยเจ๋ง ข้าวขาหมู อร่อยสุดๆ 

       ผมได้ยินเรื่องข้าวขาหมูก๊วยเจ๋งมานานแล้วว่าอร่อยรสเด็ดจริงๆ แต่ไม่เคยมีโอกาสแวะไปกิน เพราะอยู่ย่านนวมินทร์ ซอยต้นๆ หรือตลาดแฮปปี้แลนด์เก่า หาที่จอดรถยากต้องมาวนจอดในศาลเจ้าพ่อเสือทีนี้ก็พอมี

อ่านต่อ:ทึ่งไปทั้งโลก “เจ๊ไฝ” นำ “ไข่เจียวปู” โชว์อิตาลี

      วันนี้แวะมากินครับเพราะไปเห็นคลิปในติ๊กต๊อก ว่าเจ๊ไหม เจ้าของร้านเขาได้เลี้ยงข้าวขาหมูให้คนลอกท่อ กทม. แชร์กันเป็นล้าน เพราะประทับใจในน้ำใจของเจ๊ไหม ในยามเศรษฐกิจแบบนี้  ผมเลยอยากมาสัมภาษณ์จริงๆ

         มาถึงก็สั่งคากิเลย เอามาราดน้ำส้ม กระเทียม พริกสด โอ้โห ไม่ต้องข้าวเลย ทั้งนุ่ม หอม และอร่อยมากๆ เลยแวะเข้าไปดูขาหมูในร้านเขาอีก บอกว่าขอข้าวขาหมูอีกจาน เจ๊ไหมตักให้แบบถามว่าพอไหม ผมบอกว่าพอแล้ว ข้าวเยอะมากๆทานไม่หมด 
       หัวใจความอร่อยของร้านนี้คือขาหมูที่เน้นเครื่องเทศหนักๆ เครื่องในพวกไส้มีแน่นๆ แต่ผมชอบคากิเลยสั่งกลับบ้านอีกชุดหนึ่ง จากนั้นก็มาคุยกับเจ๊ไหมถึงคลิปดังในติ๊กต๊อก

       แกเล่าใหฟังว่าเมื่อก่อนเคยลำบากมากๆ กว่าจะมาเปิดร้านขายขาหมูได้ ต้องหาเช้ากินค่ำ เข้าใจความจนดี พอเห็นคนงานลอกท่อเดินมาเหนือยๆแล้วก็เที่ยงกว่า ก็ออกปากให้มานั่งกินข้าว ทีแรกเขาไม่นั่งนะ เขาบอกว่าเนื้อตัวเขามอมแมม
       เรานี่น้ำตาคลอเลย พี่บอกว่าไม่เป็นไร ก็เลี้ยงข้าวให้เขาจนอิ่ม ไม่คิดว่าจะกลายเป็นคลิปดังในติ๊กต๊อก
แวะมากินกันเถอะครับ อุดหนุนคนดีและความอร่อยของขาหมูเจ้านี้ กัน 

       ข้าวขาหมูก๊วยเจ๋ง สาขา 1 อยู่ตลาดแฮปปี้แลน์ ซอยศาลเจ้าพ่อเสือ กินตั้งแต่เด็กๆเลย อร่อยมากๆครับ มีข้าวขาหมู หมูมีส่วน เนื้อ หนัง คากิ ไส้ และมีเมนู แกงจืดมะระด้วย

6-8, นวมินทร์ คลองจั่น บางกะปิ กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร (แยกไฟแดง หน้าตลาดแฮปปี้แลนด์เก่า ถัดจากศูนย์อาหารแมชพอยด์มานิดนึง เลี้ยวซ้ายเข้าตลาด20เมตร ร้านอยู่ขวามือตรงข้ามเซเว่น)  
0824636047