"แพนเค้ก" ยืนยันทำโครงการเศรษฐกิจพอเพียงต่อ

แพนเค้ก เข็มนิจ  เพราะหลายคนที่อาจจะไม่รู้มุมของซุปตาร์คนนี้  ที่ผ่านมา ไปปลูกข้าวทำงาน เพราะสาวแพนเค้กมีที่นา และมีโครงการของตัวเอง  ทำมา    4  ปีแล้ว   เป็นโครงการตามรอยพ่อ ที่จังหวัดลพบุรี โดยสาวแพนเค้กยังบอกอีกว่า อยากให้เกษตรกรเห็น ไม่ว่าจะพื้นที่เล็กหรือพื้นที่น้อย เราก็สามารถใช้ชีวิตอย่างเศรษฐกิจพอเพียงได้
อีกเรื่องที่หลายคนตั้งคำถามว่าหลังย้ายช่องแล้ว  ทำไมสาวแพนเค้กกระแสเงียบเลย ไม่ดังเปรี้ยงเหมือนตอนที่อยู่วิกหมอชิต  เจอสาวแพนเค้กทั้งทีก็ถามหน่อยแล้วกันรู้สึกอย่างไรบ้างคะ