ไม่ว่าจะเป็นการกินดีอยู่ดี ดังคำกล่าวที่ว่า YOU ARE WHAT YOU EAT  และอาหารเหล่านี้จะเป็นตัวบอกเล่าถึง “ความมหัศจรรย์”ค่ะ

-ปลาแซลมอน
ช่วยทำให้เราอารมณ์ดี จากการวิจัยของ มหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งของอเมริกาได้กล่าวเพราะสารโอเมก้า 3ที่มีอยู่ในปลานั้นจะเป็นตัวช่วยทำให้เราอารมณ์ดีเสมอ

-ชาเขียว
ช่วยเพิ่มความจำ จากผลการวิจัยในประเทศญี่ปุ่นได้ทำการทดสอบในคนชราจำนวน 1000 คนที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำนอกจากจะมีความจำที่ดีเลิศแล้วยังมีสุขภาพจิตที่ดีด้วยค่ะ

-ช็อคโกแลต
ช่วยลดความดันโลหิตสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง DARK CHOCOLATEนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสสระ ทำให้ความดันโลหิตที่ดูว่าสูงสามารถลดลงได้อย่างน่าอัศจรรย์ค่ะ

-องุ่น
ช่วยลดคอเลสเตอรอล เพียงทานองุ่นในตอนเช้าหรือตอนเย็นก็ได้ในปริมาณที่พอเหมาะ รับรองว่าช่วยได้แน่นอนในเรื่องของคอเลสเตอรอลที่มากล้นเกินความพอดี

-ไก่
ช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ จากการทดสอบให้คน 1,500 คนทานไก่เป็นประจำปรากฏว่าสามารถลดการทำงานของต่อมที่ก่อให้เกิดมะเร็งสำไส้ใหญ่ได้ถึง 21 %

-โยเกิร์ต
ทำให้ปากหอมสดชื่น จากผลการวิจัยบอกไว้ว่าหากใครทานโยเกิร์ตเป็นประจำจะช่วยลดการอักเสบของเหงือกและฟันซึ่งเป็นตัวการที่ทำให้ลมหายใจของเราส่งกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้

-อาหารเช้า
ช่วยลดอัตราเสี่ยงของโรคหัวใจวาย โดยเฉพาะการทานขนมปังโฮลวีทหรือข้าวกล้องที่อุดมไปด้วยสารโฟลิค จะช่วยลดการเกิดโรคหัวใจวายได้ค่ะ

ยังมี ความน่ามหัศจรรย์ของอาหารอีกมากมายหลายชนิด  โอกาสหน้า คงจะได้มาบอกเล่ากันอีกค่ะ