เลยขอเลือกเมนูไร้ไขมัน อย่าง "สเต๊กปลาทอด" งานนี้คนทานนอกจากจะสวยและหุ่นดีแล้ว "ปลาดอลลี่" ยังมีคุณประโยชน์ของกรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยป้องกันการสะสมของไขมันอิ่มตัวหรือคอเลสเตอรอลอันเป็นเหตุให้เส้นเลือดอุดตันอีกด้วย

             "บัวเป็นคนชอบทําอาหารค่ะ โดยเฉพาะอาหารไทยบัวทําได้หลายอย่าง 
ไม่ว่าจะเป็นมัสมั่นไก่ แกงส้ม ผัดไทย ซึ่งเป็นสูตรจากคุณย่าที่สอนไว้ให้ ส่วนเมนูสเต๊กปลาดอลลี่ที่ทําวันนี้ แม้จะเป็นการทําครั้งแรก แต่ก็ไม่ยากอย่างที่คิด และบัวตั้งใจจะนํากลับไปลองทําให้คุณแม่ทานด้วยค่ะ"

              วิธีทํา : นําปลาดอลลี่มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วซับด้วยกระดาษให้แห้ง จากนั้นโรยผงปรุงรสและพริกไทยให้ทั่วเนื้อปลา นําไปคลุกกับแป้งข้าวโพดให้ทั่ว หลังจากนั้นก็นำไปชุบลงในไข่ไก่ (ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน) แล้วนําไปทอดในน้ำมันปาล์ม เมื่อสุกเนื้อปลาจะมีสีเหลืองทองน่ารับ-ประทาน

               ขอบคุณสถานที่ ร้าน XXL SteakHouse ซอย ลาดพร้าว 71♦