ปักษ์นี้เลยไม่พลาดเมื่อได้รับคําชวนจาก "คุณจุ๊บ-วุฒินันท์ ภิรมย์ภักดี" ให้ไปเยือนร้านอาหารแนวใหม่สไตล์ชิล "Mello Yello Jazz & More" ที่ลงแรงปลุกปั้นมากับมือ



ชื่อร้านสะดุดหู สีสันสะดุดตา "คุณจุ๊บ" เล่าว่า "Mello Yello" ตั้งขึ้นจากความชอบสีเหลืองเป็นการส่วนตัว เลยเอาคําว่า Yellow มาตั้งเป็นชื่อ ผนวกกับความชอบเพลงแนวแจ๊ส จึงนําคําว่า Mellow มาขยายบรรยากาศความผ่อนคลายในดนตรีแจ๊ส



ด้วยทําเลที่ตั้งร้านอยู่ในย่าน RCA ซึ่งเป็นแหล่งรวมร้านอาหารหลากหลายสไตล์ ตอบโจทย์คนรักการสังสรรค์ได้ทุกแนว "คุณจุ๊บ" เลยอยากให้ร้านอาหารของตัวเองออกมาในแนว Vintage ชิลๆ ดูอบอุ่น บรรยากาศเหมาะแก่การนั่งผ่อนคลายอารมณ์และลั้นลาเฮฮาได้ในคราวเดียวกัน ที่สําคัญ เติมความชิลด้วยดนตรี Jazz, Soul, Funk, Fusion จากหลากหลายศิลปินหมุนเวียนมาแสดงสดให้ได้ฟังทุกวัน เริ่มตั้งแต่ 3 ทุ่ม ไปจนถึงดึกดื่น จึงไม่แปลกใจหากใครมาเยือนแล้วจะรู้สึกเคลิ้มเหมือนนั่งอยู่ใน Jazz Bar สักแห่งใน New York ทีเดียว



สําหรับโซนที่นั่งก็มีให้เลือกนั่งแฮงค์เอาท์กันได้ทั้งชั้นบนและชั้นล่าง ใครต้องการความเป็นส่วนตัวสไตล์ไหนเลือกได้ตามใจชอบซอกแซกทุกมุมของร้านกันแล้ว ลองมาดูเมนูอาหารกันบ้าง ที่นี่เน้นนําเสนอเมนูอาหารง่ายๆ แต่รสชาติมากมายมหาศาลในเรื่อง "ความอร่อย" ทั้งไทยและเทศ



เริ่มกันที่ "ยําเนื้อ Mello" เมนูนี้คนรักเนื้อต่างยกนิ้วให้ทั้งไอเดียสร้างสรรค์ และถูกใจในความแซบ กับการใช้เนื้อน่องลายตุ๋นกับเครื่องปรุงจนนุ่ม จากนั้นนํามาอบอีกที ก่อนปรุงจะสไลซ์ให้พอดีคําคลุกเคล้ากับน้ำยํารสแซบ เนื้อนุ่มๆ ให้ฟันสะกิดเบาๆ ก็แทบละลายในปาก ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำยํารสเปรี้ยวนํา เผ็ดตาม ตัดหวานนิดๆ บอกได้คําเดียวว่า จี๊ดจ๊าดสุดยอด



อีกเมนูที่ใครไปก็ไม่พลาด "ไส้กรอกทอด Mello" ไส้กรอกเนื้อหมูเด้ง ปรุงรสอร่อยลิ้น



เมนูนี้ได้สูตรมาจากแม่ครัวบ้าน "คุณสันต์ ภิรมย์ภักดี" หัวเรือใหญ่ของ "สิงห์" เมนูนี้สมาชิกบ้าน "ภิรมย์ภักดี" ถูกใจนักหนา และลูกค้า "Mello Yello" เองก็ถูกใจถ้วนหน้า ยกนิ้วโป้งสนับสนุนความอร่อยสุดใจ

เมนูง่ายๆ แต่อร่อยและอิ่มท้องแบบจริงจังที่พูดถึงกันมากอีกหนึ่งเมนู คือ "Home Made Hamburger" ที่มีให้เลือกทั้งไก่และหมู ปรุงกันชิ้นต่อชิ้น กินกับเฟรนช์ฟรายชิ้นโตและผักสลัดสดกรอบ เข้ากันดีแท้



สําหรับคนรักเส้นต้องไม่พลาด "คาโบนาล่า Mello" เส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่ม ผัดคลุกเคล้ากับซอสสูตรพิเศษของร้าน ฉ่ำไปด้วยชีสชั้นดี และเบคอนสดชิ้นโต อร่อยเกินห้ามใจทีเดียว



ปิดท้ายกันด้วยเครื่องดื่ม Signature Cocktail ของร้านที่มีให้เลือกชุ่มคอ ทั้ง Mello Yello, Mello Yello Blue, Mello Yello Red รสชาติเข้มข้นด้วยส่วนผสมน้ำผลไม้, วอดก้า หอมกลิ่นเบียร์สด เป็นเครื่องดื่มสุดครีเอทจริงๆ



ถ้าคุณกําลังมองหามุมพักผ่อนอารมณ์หลังภารกิจของวันอันหนักหน่วง หรืออยากได้มุมชิลๆ สําหรับอาหารมื้อพิเศษ "Mello Yello Jazz & More" กําลังรอตอบโจทย์ให้คุณ เพราะมีความสุขรอให้ไปค้นหาแบบไร้ขีดจํากัด ♦



ที่ตั้ง:Mello Yello Jazz & More RCA Zone S เปิดทุกวันจันทร์-เสาร์ 18.30-02.00 น. 02-641-4283 www.facebook.com/melloyellojazz