ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ เชฟฟาง-เชฟฝ้ายฟู ขอแปลงร่างย้อนยุคกลับสู่ยุค 60 กับสไตล์ร็อค แอนด์ โรล ที่จะมานำเมนูอาหารทั้งคาว-หวานมาม้วนให้เป็นโรล เริ่มต้นด้วยอาหารคาวสุดเก๋ ที่นำปลาแซลมอนมารมควันให้ได้ที่ ก่อนจะนำมาม้วนกับหน่อไม้ฝรั่งและครีมชีสให้เป็นโรล ก่อนจะรับประทานคู่กับแครกเกอร์เพื่อเพิ่มรสชาด จากนั้นต่อด้วยอาหารหวานในสไตล์ เชฟฝ้ายฟู กับเมนู ช็อค แอนด์ โรล ที่ต้องบอกว่าวิธีในการทำนั้นแสนจะง่าย แถมยังรสชาดดีเหมือนกับหน้าตาอีกด้วย ต่อกันด้วยช่วง อินดี้ รีวิว ที่ เชฟฝ้ายฟู ขอฉายเดี่ยวหนี เชฟฟาง ไปตระเวนหาของอร่อยๆท่ามกลางร้านบรรยากาศดีๆ ร้านที่ได้ชื่อว่ามีขนมทานเล่นในสไตล์สเปนและช็อคโกแลตร้อนที่ได้ชื่อว่า อร่อยที่สุดในกรุงเทพฯ ปิดท้ายด้วยช่วง อินดี้ กูรู ที่ เชฟฟาง ขอนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับการเลือกสีต่างๆเพื่อใช้ในครัวให้เหมาะกับแต่ละ ประเภท
23 กค. 2554
