แต่เมื่อสาวๆ เรียกร้อง อยากชิมฝีมือของนักบินหนุ่มหน้าใสจาก สายการบินไทย "ปั้น-วงศ์พันธ์ุ เหล่าธรรมทัศน์" เจ้าตัวก็ไม่ปฏิเสธ เลือกโชว์เมนูเบาๆ กับ "วาฟเฟิล" สูตรพิเศษจากร้าน Star coffee งานนี้เจ้าตัวบอกติดใจ เพราะวิธีทําแสนง่าย แถมรสชาตินิ่มลิ้นอีกด้วย

 

"ส่วนตัวแล้วผมเป็นคนชอบทานของหวาน โดยเฉพาะ ไอศกรีมรสช็อกโกแลตนี่เป็นอะไรที่ถูกใจมากๆ เวลาเราเหนื่อยหรือเครียดของหวานจะเป็นตัวช่วยที่ดีมากๆ แต่ถ้าพูดถึงการทําวาฟเฟิล ครั้งนี้เป็นครั้งแรกในชีวิตเลยที่ได้ลองทํา ลองผสมแป้งวาฟเฟิลด้วยตัวเอง รู้สึกว่าไม่ยากเลย ถ้าเรามีสูตรที่อร่อยอยู่แล้ว"

 

ส่วนผสม : น้ำตาลทราย, เนยสด, แป้งว่าว, ไข่ไก่, ผงฟู, กลิ่นวานิลา, นมข้นหวาน, นมสด ชนิดจืด

 

วิธีทํา

นําส่วนผสมทุกอย่างที่เตรียมไว้ น้ำตาลทราย, เนยสด, แป้งว่าว, ไข่ไก่, ผงฟู, กลิ่นวานิลา, นมข้นหวานและนมสดชนิดจืด ใส่ลงในอ่างผสม จากนั้นใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันดี พักไว้

 

จากนั้นเปิดเครื่องทําวาฟเฟิลไว้ให้ร้อน ทาเนยบางๆ หยอดแป้งวาฟเฟิลลงตรงกลาง ปิดฝา อบประมาณ 1-2 นาที (แล้วแต่รุ่นและความร้อนของเครื่องทําวาฟเฟิล) เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับวิปปิ้งครีม และไอศกรีมรสชาติตามชอบใจ

 

ขอบคุณสถานที่ ร้าน Star coffee ชั้น 5 MBK CENTER ♦